1、准备食材：粉丝、金针菇 。配料：蒜、油、耗油、酱油、清水、锡纸 。
2、粉丝提前泡开 ， 铺好锡纸，把粉丝码在锡纸上 ， 锡纸要大一些，大概两个半金针菇长 。烤箱提前开开200°预热 。
3、然后把金针菇去根洗净，撕成小块儿 ， 放在粉丝上面
4、大蒜切沫，取一个小碗，2勺生抽 ， 1勺耗油，一小勺食用油，适量清水 。加粉丝就多放水，粉丝吸水，不然烤出来很干，只有金针菇的话2-3勺就好了 。
5、调好的酱汁均匀浇在摆好的金针菇粉丝上，切一些葱花撒在上面 。
6、然后我们把锡纸包好，全部封?。?用手捏紧
【烤粉丝做法及调料】7、然后把烤箱调节成上下火，设置为200度，20分钟就可以了