1、用料：生抽1勺、老抽1勺、姜5片、料酒2勺、盐2克、蚝油2勺、炒孜然粒适量，八角适量，桂皮适量 ， 香叶适量，花椒适量，小茴香适量、辣椒圈适量、洋葱适量、糖稀2勺 。
2、小料洗净放一起 。
3、排骨煮熟大概煮了半个小时 。然后用调料拌匀腌一夜。
【烤月牙骨的做法和配方】4、大蒜拍扁，葱段，200度烤箱10分钟 。

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