冻豆腐丸子家常做法

1、冻豆腐1块肉丸子150克,辅料料酒适量盐,适量姜,适量葱,适量鸡精,适量胡椒粉,适量青菜心60g,鲜虾60g 。
2、准备好食材.青菜心洗净 , 鲜虾洗净 。
【冻豆腐丸子家常做法】2、炒锅里放适量清水,加些姜片 , 葱段 。
3、放入肉丸子 。
4、放入冻豆腐 。
5、大火煮开,小火炖15分钟 。
6、放入鲜虾,加些料酒 。
7、放入青菜心 , 大火煮5分钟 。
8、加些盐,胡椒粉煮开 。
9、加些鸡精,撒些葱花即可 。