鲫鱼不能和什么食物一起吃 _生活百科

鲫鱼是我们在日常饮食当中都容易吃的到的食物，其中富含非常丰富的营养价值，对健康比较有利，但是吃鲫鱼也应该讲究它的一些饮食搭配禁忌，鲫鱼不适合和大蒜猪肝，以及鸡肉等食物搭配。

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3、大蒜：大蒜忌与鲫鱼同食，会伤身体。鲫鱼可补阴血、通血脉、补虚、还有益气健胃、利水消肿、清热解毒、通络下乳祛风湿病痛之功效。同大量的蒜食用会导致胃肠痉挛。
4、砂糖：因糖含有多种酶类(淀粉酶、蛋白分解酶、脂化酶等)，与鲫鱼同煮(烹)食，与鱼肉中的酶及活性物质发生复杂生化反应，对人体健康不利。
5、鸡肉：《本草纲目》中记载：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言，鱼类与禽类大多不宜共食，主要因其生化反应复杂，机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
【鲫鱼不能和什么食物一起吃】 猪肉：?因猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能两者不同，若合煮或配炒同食，二者发生生化反应，不利于人体健康。