红烧肘子是常见的家常菜，因为其含有较多的蛋白质和碳水化合物，所以对于辛苦工作了一天的朋友是非常有好处的 。红烧肘子的做法可以带走肘子的肥腻，让肉质更加的香和有味道 。

文章插图


文章插图


文章插图


文章插图

2.将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形 。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、姜片、大料 。取二道清汤(猪骨汤)一碗，对入酱油、精盐、料酒，找好口味，浇入肘子碗内 。放在蒸笼里，用旺火蒸2个半小时即好 。出笼后拣去葱段、姜片、大料，扣在汤盘内 。
【红烧肘子的几种常见做法】 3.汤锅置旺火上，舀入二道清汤两勺，滗入蒸肘子的原汤，投入玉兰片、木耳片、精盐、味精 。好口味，勾流水芡少许，沸后浇到肘子上即好 。

• 酱猪肘是怎么做的？
• 吃了变质食物的后果，后果很严重
• 红烧海参的做法，好吃又简单
• 面基是什么意思啊:你面基遇到最奇葩的事情是什么？
• 桃花的画法,怎么用油画棒画桃花风景画？
• 云淡风轻:“内心越强大的人，往往脸上是云淡风轻”你怎么看？
• 男用春药,事业是男人的“春药”，但创业是男人的“毒药”！你怎么理解的？
• 写给女人的情话
• 发给女人的情话
• 给女人的情话,,