榴莲这样煮，清甜可口，补血润肤，夏季女人要常吃 _健康小知识

没错，它是应季水果，榴莲。因为它营养非常丰富，被誉为“水果之王” 。榴莲或香或臭，不同感知的人心中会有截然相反的判断。如果你天生就喜欢榴莲的这股味道，那真恭喜你了，榴莲中含有8种维生素， 11种矿物质，可谓营养丰富，而且它还是一种药食同源的水果。

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其味甘温，活血散寒，能改善宫寒，缓解姨妈来访时的不适，是寒性体质朋友非常适合食用的水果。入夏后，天气逐渐炎热起来，阳气浮在体表，此时也是温补的好时机。榴莲在每年五月份就开始大量上市了，价格也是一年中非常合适的时候，如果您是榴莲控，千万不要错过这种应季水果了！

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榴莲的吃法挺多的，近年来出现了很多榴莲网红小吃。烤榴莲、榴莲炖鸡、榴莲千层、榴莲酥。在诸多榴莲吃法中，最适合爱美女人吃的，还应该是这道榴莲粥，接下来我们就一起学做。买一个它要花70块，这样一煮清甜可口，补血润肤，夏季女人要常吃。
【准备食材】一人份所需食材有大米1小把、榴莲果肉1瓣、淡椰浆100毫升、冰糖1块、玫瑰花4朵。您可根据具体食用人数酌情增减食材的用量。

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【制作步骤】
1.煮制大米。将大米淘洗干净后放入养生杯中，加入适量的清水，先浸泡10分钟，浸泡后选择煮粥程序，设置时间40分钟。浸泡过的大米非常容易煮糯，用不了多长时间就可以粘稠出米油。如果您没来得及提前浸泡，就适当延长一点煮制时间。需要注意的是，我们后面还要加入椰浆，所以开始煮粥时的加水量不要过多。

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2.榴莲去核备用。煮制大米的时间里，我们来处理一下榴莲果肉。将果核取出，切成块儿备用。挑选榴莲时，尽量挑形状圆一些的而不要扁长的，圆润一些的榴莲果肉多，味道好。我们可以用手捏住两根相邻的尖刺的尖端，稍稍用力将它们并拢，如果比较轻松就能让它们靠近，说明榴莲熟了。相反手感非常硬，根本捏不动，就说明榴莲不够熟。如果买不了整个的，挑剥好的榴莲瓣时，质地比较软的更好吃一些。

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3.加入榴莲果肉。米粥煮制30分钟左右时，已经非常粘稠了，此时加入榴莲果肉，继续煮制5分钟，此间用汤勺适当搅动，使果肉与粥均匀混合。

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【榴莲这样煮，清甜可口，补血润肤，夏季女人要常吃】4.加入椰浆。加入椰浆到达养生杯九分满的样子，继续煮5分钟，边煮边搅动均匀。椰汁和榴莲是天生一对，它俩搭配，让人充分感受到了热带水果的美味。不仅如此，椰汁同样富含维生素和矿物质，和榴莲搭配，更加强了滋润皮肤的作用。需要注意的是，在选椰浆的时候要用淡椰浆。椰浆分纯椰浆和淡椰浆两种，纯椰浆更适合制作东南亚风味的菜肴，而做这道网红榴莲粥时应选择淡椰浆。