【青条鱼是鲈形目科属的一种鱼类 青条鱼怎么做好吃又简单】
一条青条鱼 ， 生抽30毫升 ， 老抽5毫升 ， 八角2 ， 肉桂1 ， 五香粉1勺 ， 料酒10毫升 ， 冰糖20克 。
鱼处理干净 ， 用刀沿主刺将鱼分成两部分 ， 用厨房纸巾干 ， 取小汤锅 ， 加入小碗水 ， 加入八角肉桂煮沸 ， 加入冰糖、料酒、酱油、酱油、五香粉煮一会儿 。
在骨缝处切鱼片 ， 切成厚约1厘米的鱼片 。不粘锅中备油 ， 中火加热煎锅中的油 ， 将切好的鱼块分批放入锅中 ， 每次以鱼块在油中平摊不叠为合适量 ， 两面炒黄后 ， 捞起控油 ， 趁热放入调好的汤中 。
青条鱼是鲈形目鲭科鲭鱼的一种鱼 。它的身体很强壮 ， 呈纺锤形 ， 尾柄很结实 。尾鳍基部每侧有两个纵向隆起的山脊 。
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