1、主料:西红柿1个、鸡蛋1个、芝士30克、黄油少许、黑胡椒少许、食盐少许、橄榄油少许 。
2、取一只番茄,洗净,将番茄的头,切下,留做备用 。
3、将番茄里面的果肉挖空 , 留出大概5毫米的边 。
4、将鸡蛋打入碗中 。
5、将鸡蛋黄及部分鸡蛋清装入番茄容器 。
6、在烤盘上刷上一层黄油 。
7、将番茄容器放在烤盘上 。
8、撒上些许食盐 。
【西红柿焗蛋羹怎么做】9、撒上些许黑胡椒 。
10、浇上橄榄油 。
11、烤箱200度预热5分钟 , 200度烤3分钟 。
12、这时候的鸡蛋处于5分熟状态 , 蛋黄还是流质的 。
13、将20g芝士切成丁,洒在鸡蛋上面,与鸡蛋融合 。
14、继续进入烤箱,200度烤5分钟 。
15、再将剩下的芝士 , 切成厚片,铺在鸡蛋上面 。
16、入烤箱,200度烤5-8分钟即可 。
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