猪肉大葱锅贴怎么做?

锅贴是日常生活中比较常吃的食物 , 很多人都特别喜欢吃它 , 尤其是猪肉大葱馅的锅贴 , 更是深受人们的喜爱 , 这主要是由于它不但营养美味 , 而且做起来还特别方便 。但是在制作猪肉大葱锅贴的时候 , 一定要注意面团不能和太硬 , 否则在赶剂子的时候特别难赶开 。

猪肉大葱锅贴怎么做?

文章插图

猪肉大葱锅贴怎么做?

文章插图

猪肉大葱锅贴怎么做?

文章插图

猪肉大葱锅贴怎么做?

文章插图

6.锅贴放入煎锅 , 倒入少许温水 , 慢慢剪成焦黄的底部即可 。
烹饪技巧
面团不能太硬 , 猪肉馅调制味道咸淡合适 。煎锅倒油 和温水慢慢煎至成焦黄的底部 , 就成功了 。
三、猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质 , 含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁 , 是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源 , 特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
四、猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨
酸 , 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘 , 有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效 , 主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴 。
3.润燥
【猪肉大葱锅贴怎么做?】 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。