葱油花卷在北方是许多很受欢迎的一种面食制品，因为它的外表好看，并且葱油味道突出来的香味，让人非常有食欲 。葱油花卷的做法其实也不难，不过需要一些经验和技巧，才能更加流畅的完成 。
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2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯 。
【?葱油花卷的做法有哪些？】 3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成 。
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