快高考了，建议家长做这5个菜，常做给孩子吃 _健康小知识

快高考了，建议家长做这5个菜，常做给孩子吃，补脑补钙好处多
高考时间快到了，考生和考生的家长，最近应该都比较紧张。所以今天，我和大家分享5个菜，建议家长常做给孩子吃，补脑补钙好处多。
1、糖醋鸡蛋

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食材：鸡蛋、葱蒜、醋、白糖、酱油、淀粉、盐、食用油。
步骤1
起锅烧油，鸡蛋打入锅中，煎至定型，煎成荷包蛋出锅备用。我煎了5个荷包蛋。
步骤2

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调一碗料汁：2勺醋、2勺酱油、1勺白糖、1勺盐和1勺淀粉，再加适量清水搅匀备用。
步骤3

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起锅烧油，放入葱蒜爆香，再倒入糖醋汁，然后放入荷包蛋，大火收汁就可以出锅了。
2、豌豆虾仁炒鸡蛋

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食材：豌豆、鸡蛋、虾仁、盐、料酒、食用油。
步骤1

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虾仁加料酒、盐和胡椒粉腌制片刻，豌豆清洗干净、鸡蛋搅散备用。
步骤2

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锅中烧水，放入豌豆焯水煮熟，然后捞出备用。
步骤3

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起锅烧油，放入虾仁炒翻炒，然后再放入豌豆一起翻炒，加点盐调味。
步骤4

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最后倒入鸡蛋液，加热凝固，翻炒均匀就可以出锅了。
3、蚝油蘑菇

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食材：白蘑菇、葱蒜、盐、蚝油、葱、食用油。
步骤1

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白蘑菇清洗干净了，切块备用，再切点葱蒜备用。
步骤2

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起锅烧油，放入葱蒜爆香，再加蘑菇一起翻炒。
步骤3

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最后加蚝油和盐调味，加点水烧煮片刻，大火收汁，撒些葱段就可以出锅了。
4、虾仁紫菜煎蛋

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食材：虾仁、紫菜、鸡蛋、葱、盐、食用油。
步骤1

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【快高考了，建议家长做这5个菜，常做给孩子吃】紫菜切碎，加入虾仁，打入2个鸡蛋，加些葱花和盐搅拌均匀，再加点料酒拌匀。