本人就是一个面食主义者，平时就爱吃各种口味的面，什么西红柿鸡蛋面啊，榨菜肉丝面啊，牛肉番茄面啊等等等等，怎么吃都不够啊，今天就来做青椒肉丝面吃 。
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三、青椒肉丝打卤面
材料
青椒两个
【?青椒肉丝面怎么做，爱吃面的看过来】 肉丝
淀粉
油盐生抽
豆豉蒜蓉酱一勺
葱姜蒜末
面条
做法
1. 油锅六分热，葱姜蒜起锅爆炒至有香味，放入青椒块翻炒 。加小半碗凉水烧两分钟，大火 。
2. 倒入拌过淀粉的肉丝，翻炒，加蒜蓉酱一勺，加盐，生抽一勺，盖锅烧三分钟 。
3. 下面条 。熟后捞出盛入大碗内，不加水 。
4. 将炒好的青椒肉丝卤倒入面碗，拌后静置三分钟入味 。
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