54岁阿姨吃素二十年,吃肉vs吃素,哪种更健康( 二 )


怎么吃才更健康?
1.合理地荤素搭配
可以参考《中国居民膳食指南》来控制自己对于肉类和蔬菜的搭配
荤类食物:每天的摄入量最好在120g-200g之间 , 其中包括家禽、水产品等 , 尤其是红肉 , 每周的总摄入最好不超过500g
蔬菜:每人每天的摄入量在300-500g
对于中老年人而言 , 可以适当选择白肉来代替红肉 , 同时尽量选择瘦肉 , 水果尽量选择糖分比较低的水果 , 如:苹果、橙子等 。
2.注重烹饪方式
54岁阿姨吃素二十年,吃肉vs吃素,哪种更健康
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对于肉类来说 , 最为错误的做法就是煎、烤、炸、腌制了 , 同时对于蔬菜而言 , 因为其本身比较清淡 , 很多人会选择比较重口的做法 , 从健康的角度来说 , 也应该也尽量避免 , 减少盐、油、糖的摄入 , 同时最后不要喝菜汤或肉汤 。
54岁阿姨吃素二十年,吃肉vs吃素,哪种更健康】爱吃肉和爱吃素对于人的健康来说 , 单一的偏向都是有害的 , 荤素搭配 , 才是最佳搭档 。