牛杂米粉的做法是怎样的?

一碗牛杂米粉中的精华是牛杂中的汁 , 因为牛杂的香味都在里面 。想要做好一碗美味的牛杂米粉 , 牛杂一定要炖煮的足够入味 , 这样搭配的米粉才会让人吃了一次之后再回头品尝 。

牛杂米粉的做法是怎样的?

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3.锅热油 。煸炒牛杂 , 沥去油后加水煮开 , 放入粉丝 , 加少许咖喱粉、盐、鸡精、料酒、葱姜、胡椒粉 , 最后撒上香菜即可 。
做法二
材料
牛肉250克 , 粉丝1圈 , 茴香、桂皮适量 , 酱油、盐适量 , 味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后 , 放入粉丝继续煮;
4.加入葱花 , 汤煮开后即可 。
5.成品
小诀窍
【牛杂米粉的做法是怎样的?】 材料准备: 1、在干净的锅里 , 放上牛肉、桂皮、茴香 , 加少许的水 , 进行干锅烤 , 入味即可 。2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干 。