很多人在平时都有吃炸藕合的习惯，但是因为这样的油炸食品里面的油类含量比较高，脂肪含量也是很高的，所以大家在平时的时候都会担心影响到自己的身材，不过，经研究发现炸藕合的做法比较家常的，用的油会比较少，不用担心吃完以后会发胖 。

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做法
1、藕洗净切片 。
2、肉馅加入料酒、酱油和半勺盐调匀，逐个塞入藕片的洞内 。
3、鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊 。
4、藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄，肉馅熟透 。
小诀窍
1、藕片要切得厚实；
【炸耦合的家常做法有哪些？】 2、填馅的时候用咖啡勺，手掌托住藕片，盛一勺肉馅用勺背在表面一抹即可填满 。

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