节食减肥|15岁少女减肥至24.8公斤去世，什么加剧了身材焦虑( 二 ) 陈珏|厌食症|中国新闻周刊

一项数据表示，节食减肥的青少年， 5年内出现暴食行为的占到11.4% ，有3.1%会发展成进食障碍；节食减肥的女性成年人， 11.6%在5年内会产生暴食行为；节食减肥的男性， 5.5%在5年内会产生暴食行为。
暴食行为是指，在有限的时间内大量进食，比如平时量的两三倍，并伴有失控感。由于节食导致的身体饥饿状态，可能出现特别嗜碳水、嗜糖的情况。
从人格特质上，情绪不稳定，容易冲动的人，更容易出现暴食和贪食。
从身体机制上，身体里的瘦素能引起食欲降低，增加饱腹感，胃饥饿素则产生饥饿感，增加食欲。节食减肥之后，瘦素水平下降，胃饥饿素水平增高，体内激素水平传递到大脑体重调节中枢，产生增加食欲、想要吃的欲望，让人摄入更多的热量，最终变成暴食行为，是人体的一种保护机制。
而暴食之后，出于弥补心理，有人尝试催吐。
中国新闻周刊曾独家报道，女子为减肥将塑料管插入胃里50cm进行催吐，而这种暴食催吐管，曾在电商平台公开售卖。

中国新闻周刊此前报道
26岁的小敏长期使用催吐管催吐减肥，她说自己从小因身材问题受到歧视，从节食减肥发展到暴食催吐，如今已难以与食物和平共处，几乎每天都会暴食催吐。长期暴食催吐造成其电解质失衡，出现手麻手抖、脸变大、昏厥等情况。
陈珏指出，催吐行为对健康存在重大危害，将损伤食道、牙齿、腮腺、唾液腺、胰腺等部位，造成体内电解质紊乱、心律失常，出现抽搐、休克、癫痫发作等严重后果，甚至心脏骤停导致死亡。
减肥低龄化，什么加剧了身材焦虑
陈珏介绍，进食障碍群体多为青少年及年轻女性，厌食症人群以13-20岁居多，贪食症在12-35岁。厌食症平均16岁发病，贪食症18岁，暴食症发病年龄要到23岁。
然而近几年，患者群体逐渐呈现低龄化趋势。陈珏所在医院收治的临床患者中，从原来13岁以上为主，到这两年发现， 13岁以下的人群明显增多。
中国新闻周刊调查发现，节食减肥、身材焦虑现象已渗透到中小学群体。初二女生小玥因身材问题遭到同学嘲笑，节食减肥并陷入催吐，被确诊为进食障碍，休学在家。因过度节食导致暴食行为，曾一天催吐5次，导致食道受损、脱发、月经失调。
小玥表示，节食减肥的风气在中小学校园中十分盛行，很多女同学会选择不吃晚饭、一天中多次称体重，模仿社交网络上流行的“锁骨放硬币”、“反手摸肚脐”等展现身材的视频，追求“白瘦幼”审美。
5月24日，中国新闻周刊官方微博发起投票——#什么加剧了身材焦虑# ，在参与投票的5.6万网友中， 50%的网友认为，白瘦幼的审美观加剧了身材焦虑；22%的网友则认为，身材焦虑受“世界对瘦子更友好”的畸形观念影响；还有网友指出，商家衣服尺码越做越小、社交平台充斥着的各种减肥法，以及周围人不断讨论着减肥话题，都加剧了内心的身材焦虑。

中国新闻周刊微博投票
陈珏指出， “以瘦为美”的审美潮流正深刻影响青少年群体。社交平台上， “A4腰”“直角肩”“小鸟腿”“好女不过百”等减肥相关话题和术语不断出现又广泛传播、推送，使青少年感到羡慕、争相模仿，甚至产生一种过度的身材内卷。
那些不断传播的减肥方法、瘦身观念，导致了部分青少年，只吃鸡胸肉和沙拉，吃完全不放油的食物，有油还要在水里涮一涮。高二女生小艺，为了艺考减肥， 3天只吃了一根黄瓜。陈珏表示，这对于还在发育期的青少年来说，既不合适，也不科学。