【女人隔三差五都要吃的碱性食物,做法简单,新手也能学会】女人只有维持体内的酸碱平衡 , 才能保持健康 , 但很多女人都缺乏碱 , 也就是大家所说的碱性食物!一个健康的身体 , 酸碱性是应该均衡的 , 如果体内酸性过多 , 人便更容易过早衰老 , 因此 , 多吃碱性食物 , 有助于满足你的味蕾 , 同时也能够令青春永驻 , 今天要给大家说一种碱性食物 , 也具有这样的功效 , 芋头为碱性食品 , 能中和体内酸性物质 , 调整人体的酸碱平衡 , 有美容养颜、乌黑头发的作用 , 还可用来防治胃酸过多症;帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 , 增进食欲 , 帮助消化 , 故中医认为芋头可补中益气 。
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芋头
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芋头口感细软 , 绵甜香糯 , 营养价值近似于土豆 , 又不含龙葵素 , 易于消化 。 含有多种微量元素 , 能增强人体的免疫功能 , 女人常吃不仅可以强体质 , 少掉发 , 还能远离乳腺增生 , 隔三差五都要吃 , 是少不了的一种食物 , 食用方法很多 , 煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可 , 今天教大家做一个红烧芋头 , 做法很简单 , 新手也能学会 , 先将芋头清洗干净之后 , 改刀切成小块放在碗中备用 。
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锅内放油 , 油七分热放入姜蒜炒出香味 , 放入芋头老抽 , 炒制微微发黄就可以了 。
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然后放入盐、五香粉 , 如果是生芋头要多加一些开水 , 保证芋头煮熟 , 最后几分钟大火收汁就可以出锅了 , 装盘撒点葱花碎 。
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千万要记得 , 在去芋头皮的时候要戴手套 , 因为这种食材中含有大量的草酸钾 , 这种物质具有很强的刺激性 , 而且它的表皮中还含有一定数量的皂角素 , 这些物质与人体皮肤接触以后 , 都会导致皮肤痛痒 , 这也是人们给芋头去皮时 , 手会发痒的主要原因 。 芋头是蔬菜中比较嫩的食材 , 不仅可以是蔬菜 , 也因为它富含了大量的淀粉 , 也可以当做粮食 , 由它磨成的粉经过蒸制做成的馒头口感也非常不错 , 甚至还要比小麦的口感更加的好 , 赶快试试吧 。
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