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痛风患者的饮食要注意:1、低嘌呤饮食 , 尽量少吃海鲜、贝类、豆制品、动物内脏等 , 避免因产生尿酸盐结晶而引起痛风发作;2、平衡膳食 , 吃的总量不能太多 , 因为如果进食总量太多会有能量转换 , 也会增加痛风发作的几率;3、尽量少饮酒 , 尤其是啤酒 。
以下十种食物 , 痛风患者可以适当多吃:
1、萝卜
【痛风|痛风患者注意了,常吃这些蔬菜很有用!】性凉 , 味辛甘 。 属碱性食品 , 含有多量的水分和维生素 , 而含嘌呤成分很少 。 生食、凉拌、煮食或煨汤均可 。
2、卷心菜
俗称包菜 , 又名甘蓝 , 基本上不含嘌呤 , 它含有大量的维生素c , 具有排泄体内有害物质的作用 。 因此 , 痛风之人宜食之物 。
3、马铃薯
是一种碱性食品 , 基本上不含嘌呤 , 同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐 , 可以碱化尿液并有利尿作用 。
4、甘薯
基本不含嘌呤的食物 , 故痛风之人适宜以之代粮 , 常吃多吃 。
5、南瓜
性温 , 味甘 , 是一种碱性食物 。 所以 , 慢性痛风者可食用南瓜 。
6、芹菜
有水芹与旱芹之分 , 水芹性凉 , 味甘辛 , 有清热、利水作用 。 芹菜中含有丰富的维生素和矿物质 , 基本上不含嘌呤 。
7、黄瓜
属于一种碱性瓜菜食品 , 它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分 。 中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用 。 可帮助排泄出多余的尿酸 , 吃生或作凉拌菜皆可 。
8、青菜
俗称白菜、菘菜 , 基本上不含嘌呤 , 它不仅含较多的维生素C和钾盐 , 而且还属一种碱性食物 。 所以 , 痛风患者一年四季均可常吃 。
9、茄子
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用 。 它不仅是一种碱性食品 , 同时几乎不含有嘌呤物质 , 还有一定的利尿功效 , 适宜痛风病人经常食用 。
10、冬瓜
性凉 , 味甘淡 , 有利小便的作用 。 冬瓜本身含多量的水分和丰富的营养 , 特别是维生素C的含量特别丰富 , 这对痛风病人的尿酸偏高者 , 有促进尿酸的排泄作用 , 故痛风之人可常食之 。
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