【鹅肝500克、白砂糖40克 烤鹅肝的做法】准备鹅肝500克，白砂糖40克，盐10克，酱油20克，五香粉2克，八角1克，料酒10克 。
2.将除糖粉以外的所有味料混合均匀，用鹅肝腌制一小时 。
3.用叉子将鹅肝放入炉中25-30分钟，滴出清油，然后煮熟 。将糖浆倒入炉中 。

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