发现很多人对一些稀奇古怪能看不能吃的美食比较感兴趣 ， 看着这样的事很郁闷 ， 那些东西你们又不能吃 ， 关心它干嘛 ， 反而是正经的美食没有关注 ， 这真的是个奇怪的现象 ， 难道说掌握一种美食的做法比看一些奇怪的美食还有用吗？估计应该是无聊懒惰的人太多了 ， 做美食可能不关他们的事 ， 好吧 ， 扯远了 ， 我们来看今天介绍的美食吧 。

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今天介绍的是一款来自市场上的美食 ， 在这个小摊位上 ， 大妈将五花肉扔进油锅里 ， 很多人看了都表示疑惑 ， 但是没想到 ， 捞出之后可以卖到80元1斤 ， 只要大妈一出摊 ， 整个市场都飘满了香味 ， 知道的人闻着香味就来此等着了 ， 大妈说自己卖的小吃叫做油渣子 ， 小时候我们吃这款美食的时候 ， 也就是过年的时候 ， 家里面有很多猪肉 ， 炸一下剩下的油渣滓 ， 不舍得扔 ， 就被我们拿来吃了 ， 现在已经没有这样子的操作了 ， 想吃就要专门去买！

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【大妈将五花肉扔进油锅里，捞出80元1斤，顾客：买到就是赚到】这一口大锅 ， 就是大妈用来炸油渣滓的大油锅 ， 里面还夹了一块姜 ， 说是可以去腥味 ， 噼里啪啦油烟四溅 ， 周围的人都纷纷躲开 ， 害怕被崩出的油给误伤了 ， 但是大妈很淡定 ， 一直等到五花肉炸的金黄焦脆 ， 炸的油脂全部都被炼出 ， 瘦肉也特别的酥脆 ， 油渣子就算是做好了 ， 售价可不低呢 ， 80元1斤 ， 一天的分量很足 ， 因为油水已经被炸出来了 ， 一斤看起来就很多 ， 大妈说差不多五斤的五花肉才可以炸出一斤有渣子来！顾客：买到就是赚到！

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