新鲜猴头菇有哪些简单做法 _生活百科

猴头菇人们总是觉得清洗起来是比较麻烦的，因此都不知道该如何去制作新鲜的猴头菇，其实猴头菇想要清洗起来并不是那么困难的，只要是用清水认真地冲洗一遍，然后再用盐水浸泡一遍就可以的，这样清洗两遍以后就可以让猴头菇彻底清洗干净的，最后可以直接用清水蒸煮猴头菇的，这种制作方法在很大程度上保存了猴头菇的营养物质。

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猴头菇炖狗鞭的做法：
【原料】：猴头菇50克，狗鞭20克，羊肉250克，巴戟、菟丝子各15克，肉苁蓉、肉桂、料酒、味精、花椒、姜、猪油、精盐各适量。
【新鲜猴头菇有哪些简单做法】 【制法】：将狗鞭用水泡发，洗净;猴头菇用热水泡发，与洗净的狗鞭、羊肉同放人沸水锅内煮，放人姜、料酒、肉桂、花椒，待锅开后改用小火煨至六成熟。将菟丝子、巴戟、肉苁蓉装入纱布袋内，扎好口放人锅内继续炖，待狗鞭、羊肉熟烂后捞出改刀，装碗里，加味精、精盐、猪油。饮汤，食肉，隔2—3日炖食1 次，连服3～5剂。
【功效】：温补肾阳。
新鲜猴头菇的做法上，其实很简单，按照上方的制作方法，我们就可以制作出一道道味美猴头菇菜，同时在含有的营养物质上，也都是很丰富的，对促进身体的健康发展，有着很大的功效，猴头菇也可以制作成药材，对治疗疾病也都是有效果的。