1、先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；
【怎样腌制芥菜丝最好吃】2、把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净 ， 擦干；
3、把干辣椒和花椒准备好 ， 把芥菜切成细丝；
4、把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；
5、用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；
6、翻炒几下关火 ， 用筷子把芥菜丝夹到罐子里；
7、把罐子盖好，捂一天就能吃；
8、吃的时候 ， 用筷子夹到盘子里 ， 放点小磨香油搅拌 。
1、先把芥菜泡一会洗净，把脏皮削掉；
【怎样腌制芥菜丝最好吃】2、把装芥菜的小罐，用洗洁精刷净 ， 擦干；
3、把干辣椒和花椒准备好 ， 把芥菜切成细丝；
4、把锅用洗洁精刷净，擦干，一点油不能沾，开小火把锅烧热，把芥菜丝放里面翻炒；
5、用小火翻炒片刻，放入盐.花椒和红辣椒；
6、翻炒几下关火 ， 用筷子把芥菜丝夹到罐子里；
7、把罐子盖好，捂一天就能吃；
8、吃的时候 ， 用筷子夹到盘子里 ， 放点小磨香油搅拌 。