【玉米面豆面窝头的做法】 很多人在做玉米面窝窝头的时候 ， 经常会发现窝窝头做好以后吃起来比较硬 ， 口感比较差 ， 玉米面窝头口感不好的原因比较多 ， 最重要的就是没有发酵好 ， 另外如果加入适量的豆面 ， 不但有助于发酵 ， 还能够促进窝窝头的口感 ， 吃起来更为香甜 ， 更为柔软 ， 平时适当的吃些玉米窝窝头 ， 对于身体的健康也是非常有好处的 。
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营养成分富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质 ， 属低脂、低糖食品 ， 尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用 。
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