无花果是一种什么水果 无花果的营养及吃法关于无花果的介绍无花果的营养有哪些( 二 )


5、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用 。
6、无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用 。
7、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果 。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增 。
8、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素 。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用 。
9、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用 。
10、无花果树木对二氧化硫等有害物质起吸附作用,有净化空气效果 。
11、地中海地方,尤其土耳其人,认为无花果有壮阳作用;其食疗方为无花果酱混合无花果、合桃、蜜糖吃之 。
 12、孕妇宜常吃适量的无花果 。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳 。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等 。
现代报导:无花果鲜果、乾果及植物的乳汁都含有抗肿瘤的成份,实验有一定效果 。
三、无花果的药用吃法
无花果味道甘美,药食两用,不仅可理气祛痰,还有其他保健作用,特殊是在春末夏初时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作,以及咽炎、风湿筋骨疼痛、大便秘结等 。据研究分析,它除含有丰富的维生素、膳食纤维、热量等外,含铁量远远高于其他水果,且含有多种酸性物质和抗肿瘤成分 。国外学者研究发现 。无花果树的汁液能治疗肠道寄生虫病;我国科学家还发现,无花果汁中含有可抑制肉瘤的物质,无花果中的各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶 。不仅能帮助消化,而且可起到消炎、消肿、驱虫、抑菌、降压和增强人体免疫功能的作用,能提高细胞的活力、抗衰老,所以它被誉为“21世纪人类健康的保护神” 。
肺热喉炎:无花果干品25克,冰糖适量 。水煎服,每日2~3次 。
小儿腹泻:无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次 。
支气管哮喘:将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服 。
消化不良:鲜无花果2个,早晚各吃1次 。
 口腔癌:干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱 。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用 。
咽炎:鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可 。
咳嗽无痰:鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克 。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次 。
肺燥干咳咽痛:鲜无花果2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,天天2次 。
 产后少乳:无花果8个,猪蹄200克,炖服 。
 肛裂:无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各1次 。
 声音嘶哑:干无花果18克,水煎煮,调冰糖服 。或用鲜无花果两个,小者三个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次 。
 痔疮、脱肛:鲜无花果生吃,大者两个,小者三四个,或干果十个,猪大肠一段,炖服 。
久泻:无花果五六枚,水煎煮 。