【烤金针菇,烤韭菜、烤香菇、烤土豆、烤青椒、骨肉相连、鱿鱼、面 烧烤必备的那些菜】烤金针菇、韭菜、蘑菇、土豆、青椒、豆腐、丝瓜、莲藕、面筋、玉米、茄子、骨肉、鱿鱼、海螺肉、鸡心、牛肉、鸡翅、鸡腿、土豆皮、五花肉等 。
蔬菜洗净后，将水扔掉，或用厨房纸擦拭；否则，水滴会在碳上产生烟雾和灰尘 。准备好植物油，蔬菜更容易干燥，及时刷油 。如果使用木签，需要在使用前在水中浸泡30分钟，不会焦 。

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