【卤煮有火烧、大肠、小肠、猪肺、猪肚等食材 卤煮都有什么食材】
卤煮有火烤、肠子、结肠、猪肺、猪小肚等食材 。卤煮也叫卤煮火烤 ， 是北京十分传统的一种地区小吃 。卤煮历史的能够追溯到清朝光绪年间 。从最开始的皇室皇宫菜式 ， 广为流传到民间 ， 通过不断地改进后成为有名的传统的民间小吃 。

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