【牛肝味道腥,抹锅底灰可以去除牛肝的腥味和黏液 牛肝为什么要抹锅底灰】
由于牛肝的腥味 ， 抹锅底灰可以去除牛肝的腥味和粘液 。牛肝是一种营养丰富的食物 ， 富含蛋白质 。适量食用可有效补充人体所需的营养 。牛肝最好是红棕色、光滑、有光泽、柔软、柔嫩 。烹饪时 ， 应彻底煮熟和油炸 ， 以确保食品安全 。
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