鹌鹑蛋汤的做法大全是什么 _生活百科

鹌鹑蛋是一种常见的蛋类食材，而且鹌鹑这种动物与鸡鸭有所不同，用一个词来说就是更高贵一些。尤其是在养生保健方面，鹌鹑蛋的营养价值就是普通鸡蛋鸭蛋无法相比的，甚至被称为是“动物中的人参” 。那么，鹌鹑蛋熬汤具体要怎么做，吃鹌鹑蛋到底有哪些益处呢?

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2、护肤美肤作用
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质。中医药学认为，鹌鹑蛋味甘、性平，有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显着。
3、天然补脑丸
【鹌鹑蛋汤的做法大全是什么】 办公一族用脑量太大，为了给自己补脑，很多人会选择经常吃点这个丸、那个素的。其实，与其花那么多钱买“化学食品” ，不如每天吃几个鹌鹑蛋，这可是天然的“补脑丸” 。