生姜是我们在生活中十分常见的一种食材 ， 但是经过切片处理之后的干姜片确实一味中药材 。姜的特点就是有辛辣味 ， 有刺激作用 ， 对于很多食欲不振的人适当的吃一些姜可能增加胃口 。干姜片对于治疗和缓解胃肠不适 ， 伤风感冒 ， 风湿疼痛和恶性呕吐都有比较明显的效果 ， 被很多人认可 。
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【干姜片的功效与作用】 干姜片 ， 本品呈不规则纵切片或斜切片 ， 具指状分枝 ， 长1～150px ， 宽1～50px ， 厚0.2～10px 。外皮灰黄色或浅黄棕色 ， 粗糙 ， 具纵皱纹及明显的环节 。切面灰黄色或灰白色 ， 略显粉性 ， 可见较多的纵向纤维 ， 有的呈毛状 。质坚实 ， 断面纤维性 。气香特 ， 异味辛辣 。
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