凉拌尖椒的做法大全 _生活百科

到了夏天的时候人们可能更多的还是喜欢去吃一些凉拌菜的，毕竟很多的热菜吃起来会让人们感觉到特别的炎热，这样久而久之的话就会使得胃口变得不是那么好的，所以说就可以吃一些凉拌菜的，这样酸酸的感觉可以增强食欲的，比如说凉拌尖椒，这道菜肴吃起来的话味道是非常不错的，甚至是还会感觉到比较丰富多彩一些的。

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1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
【凉拌尖椒的做法大全】 2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。