如何凉拌荠菜 _生活百科

荠菜是让人喜爱的一种野菜，虽然是不起眼的野菜，可是营养价值却很高，现在路边有很多野菜中都会喷洒农药，所以不被大家关注，也没有人会采摘，可是在一些田野间土生土长，没有任何的农药残留，确实是非常纯天然的，用来凉拌是非常不错的选择。

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对子宫的作用
【如何凉拌荠菜】 荠菜有类似麦角的作用。其浸膏试用于动物离休子宫或肠管，均呈显著收缩。全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用。全草的有效成分，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩。对大鼠离休子宫（未孕），兔在体子宫（己孕及未孕），猫在体子宫（未孕）都能加强其收缩。用相当生药0.08-0.8g/kg静脉注射于子宫造痿兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂灌胃（相当生药5.263g/kg）亦如此。兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水乙醚或无水氯仿。荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用（鲜汁和干药差不多）。