冬瓜煲鸡汤不但美味，营养价值也是不错的，冬瓜在预防水肿方面的作用是很好的，而鸡汤有很好的养生的作用，在提高免疫力，预防疾病方面的效果也不错，冬瓜煲鸡汤比较清淡可口，还有很好的减肥的作用，对于体质比较差的人士来说，在提高身体抗病能力也能发挥一定的作用 。
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【冬瓜煲鸡汤的做法】 做法二
材料干香菇3-5朵、切块鸡腿肉1-2支、姜片3片、冬瓜1片、盐巴适量、米酒（可略）、适量柴鱼粉、（可略）适量做法step1将干香菇泡软 川烫鸡肉，去血水、去腥step2把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香 。step3放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味step4放入电锅，外锅1或1.5杯水加热 。step5好喝的香菇鸡汤完成
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