1、材料：豆角400克，洋芋100克 。调料：色拉油25克，精盐3克 ， 五香粉2克，味精3克 。
2、将豆角去筋，洋芋去皮，清洗干净 ， 豆角掰成段 ， 洋芋切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用 。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末 ， 倒入豆角段，洋芋块翻炒均匀，将豆角洋芋烧至断生 。
【洋芋炒豆角怎么做】4、加入精盐，五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将洋芋，豆角烧熟 ， 最后加入味精调味 ， 翻炒均匀，出锅装入碗中即可 。
1、材料：豆角400克，洋芋100克 。调料：色拉油25克，精盐3克 ， 五香粉2克，味精3克 。
2、将豆角去筋，洋芋去皮，清洗干净 ， 豆角掰成段 ， 洋芋切成小块装入盘中待用，葱姜切成末待用 。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末 ， 倒入豆角段，洋芋块翻炒均匀，将豆角洋芋烧至断生 。
【洋芋炒豆角怎么做】4、加入精盐，五香粉，少许清水稍微炖一会儿，将洋芋，豆角烧熟 ， 最后加入味精调味 ， 翻炒均匀，出锅装入碗中即可 。