炒芹菜家常菜简单做法

1、将瘦肉切成小块,葱花切碎放置待用,将芹菜的叶子全部去掉,洗干净用刀切成小块 。
2、将炒锅小火加热,先放入葱花爆锅,放入瘦肉丁进行翻炒 。
【炒芹菜家常菜简单做法】3、等待肉香被炒出来之后,放入之前切好的芹菜,进行小火翻炒,加入少量的水,改成大火炒,期间要不停翻动,防止糊锅,翻炒均匀出锅即可 。