春夏必备爽口菜啊
By木木在厨房
用料
小黄瓜4斤
姜片25克
蒜片48克
辣椒30克
一品鲜酱油200克
白糖40克
醋8克
白酒11克
白芝麻20克
榨油用
葱11克
姜10克
辣椒10克
八角1个
花椒4克
植物油40克
做法步骤
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1、小黄瓜买回来清洗干净
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2、裹上一层适量的盐 ， 腌制半个小时
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3、装到塑料袋子里 ， 袋子底部扎一些空 ， 用重物压一个晚上 ， 把黄瓜里面的水压出来
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4、酱油 ， 糖 ， 白酒 ， 醋煮开晾凉
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5、姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 切好
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6、煮好的酱油液体 ， 姜 ， 蒜 ， 辣椒 ， 放进黄瓜里面
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7、植物油烧热 ， 加榨油用的材料 ， 榨香 ， 把材料捞出来要油
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【春夏必备爽口菜，木木在厨房用料小黄瓜】8、把油倒进黄瓜里面
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9、搅拌均匀
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10、加白芝麻 ， 腌制一天
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11、可以享用了
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12、着急的话 ， 也可以直接吃 ， 但是味道会差一点
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