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高尿酸是继高血压、高血糖、高血脂之后的“第四高” 。
而随着生活条件变好 ， 人们的饮食也越来月多样化 。 人们也因为经常一不小心就摄入过多高嘌呤的食物 ， 而导致高尿酸也开始频繁活跃在人们的生活中 。
嘌呤是身体内的一种代谢物 ， 分为内源性和外源性 ， 内源性就是指机体自身生产出来的 ， 而外源性就是通过食物的摄入 ， 经过代谢形成尿酸 。

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蘑菇
蘑菇经常被人们用来煲汤 ， 但是人们只记得蘑菇的营养价值高 ， 却忽略了蘑菇的嘌呤含量也比较高 ， 嘌呤含量达到214毫克/100克 ， 嘌呤易溶于水 ， 喝蘑菇汤等于直接喝嘌呤 。 对于尿酸痛风患者而言 ， 不仅补不到营养 ， 还会加重病情 ， 使体内尿酸升高 。 不仅是蘑菇 ， 其他菌类 ， 如金针菇、香菇等也应该尽量减少 。

动物内脏很多男性喜欢吃一些动物内脏 ， 他内脏当做是一个很好的下酒菜 。
在吃烧烤或者火锅的时候 ， 也是少不了动物内脏 。
猪肝的嘌呤含量275毫克/100克；猪肺434毫克/100克；猪腰132毫克/100克；牛百叶193毫克/100克；鸭肠121毫克/100克；
但是对于你尿酸高的人而言 ， 过多摄入会导致体内尿酸升高 ， 容易危害到肾脏健康 ， 尽量减少食用 。

海鲜
海鲜是比较常见的食物 ， 但是海鲜的嘌呤含量也比较高 。
嘌呤含量较高的海鲜：凤尾鱼、小虾、沙丁鱼、贝壳类、淡菜等
嘌呤含量中等的海鲜：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼及鳝鱼等 。
嘌呤含量较低的海鲜：青鱼、鲱鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎等 。
对于尿酸高的人群而言 ， 过多食用海鲜会导致体内尿酸升高 ， 尽量减少吃海鲜 。

尿酸不断升高 ， 身体会承受什么影响？
诱发痛风
体内尿酸一直升高 ， 如果不及时排出体外 ， 就会析出更多的结晶 ， 这些结晶还会沉积在关节和组织多处 ， 长期这种 ， 就会引起关节部位出现红肿 ， 疼痛 ， 继而诱发痛风 。

损坏关节
尿酸持续升高 ， 尿酸盐结晶长期沉积在关节、滑膜、和软骨等部位 ， 会对关节部位造成侵蚀 ， 时间久了 ， 就会导致关节部位出现变形 ， 严重还会导致关节坏死 。 进而给行动带来不便 。

肾脏受损
尿酸不断升高 ， 会导致肾脏出现异常 ， 尿酸盐结晶容易沉积在肾小管、肾间质、尿道等部位 ， 造成尿路梗阻 ， 出现慢性痛风性肾病和尿路结石

预防痛风 ， 日常坚持2件事
1、补充营养


2、多喝水
痛风患者的日尿量 ， 应该保持在2000～3000ml左右 。
睡前适当喝水 ， 能够防止夜间尿液浓缩 。
多喝水 ， 能够利用水的渗透压 ， 溶解体内有害物质 。
多喝水 ， 能够稀释尿液 ， 增加尿量 ，
促进尿酸排泄 ， 使体内的尿素水平降低 。
若身体长期缺水 ， 容易导致皮肤干燥 ， 加重瘙痒 。
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