南瓜的营养价值非常高，适当食用对身体有极大的好处，比如可以解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等，因此受到了诸多人的喜爱 。南瓜的吃法有很多种，可以做成南瓜菜馍味道特别好吃，营养价值还高 。

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7. 通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生 。
【南瓜菜馍的做法有哪些?】 8. 防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现 。
9. 驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽) 。
10. 治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压 。

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