醋是一种酸味较浓的一种调味料，在人们的饮食当中非常的受欢迎的，因为醋能够起到开胃的作用，而且多吃醋对提升身体的健康水平非常有效，醋的保健吃法主要是和嫩姜一起泡制食用，效果特别的好，深受人们的喜爱，下面就来看看醋泡嫩姜的功效与作用有哪些呢？

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【醋泡嫩姜的功效与作用有哪些呢？】 醋泡生姜做法简单，先准备好适量的姜，切成片后放入醋坛中浸泡一周即可 。每天早晨吃上两三片，不要多吃 。当然，除了醋泡姜之外，姜还有多种食用方法，功效也是不少的！
生姜饴糖汤：生姜30-60克，饴糖30克 。加水煎成浓汤，趁着温热慢慢喝 。有温肺化痰、止咳的作用，可用于虚寒性咳嗽咯痰 。

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