青辣椒炒西红柿的制作方法有什么?

西红柿富含的营养价值高,但西红柿不能空腹吃,西红柿没熟透的时候最好不要吃,常见的西红柿做法有鸡蛋炒西红柿,西红柿还可以做成汤喝,也可以青椒炒西红柿,这道菜酸辣可口,很多人都喜爱吃这道菜,这道菜的做法很简单,青辣椒炒西红柿的制作方法有什么?接下来我们来看看吧 。

青辣椒炒西红柿的制作方法有什么?

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【青辣椒炒西红柿的制作方法有什么?】 四.食用西红柿的禁忌1、不宜生吃 。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女 。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳 。2、不宜空腹吃 。空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛 。3、不宜吃未成熟的青色番茄 。因含有毒的龙葵碱 。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险 。4、不宜长时高温加热 。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用 。因此,烹调时应避免长时间高温加热 。5、不宜和青瓜,黄瓜同食 。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果 。6、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血 。7、服用新斯的明或加兰他敏时禁食 。