火龙果馒头怎样不变色？ _生活百科

火龙果是一种标准的热带水果，这种水果里面的汁液非常多，吃起来非常爽口，而且吃火龙果有很多好处，比如具有减肥的功效，另外，针对现在很多人出现的便秘问题，吃火龙果也有很好的食疗作用，火龙果最简单的吃法是直接吃，另外下面教大家做火龙果馒头来吃。
【火龙果馒头怎样不变色？】

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2.边搅拌边加面，到软硬适中
3.揉成面团，过几分钟再揉，到表面光滑
4.醒发2倍大，这醒发时间长了，隔了一晚上，半夜蒸会更好。一般冬天醒6个小时左右，夏天4个
5.排气，加1个1元硬币大小的小苏打很重要这步，使劲揉，一直揉，随便揉，揉会歇会，揉到切开无气泡，或者一点点气泡就行，揉的过程中边加干面边揉，要揉到面非常有弹性
6.切面，分剂子，揉圆，撒干面
7.然后上锅蒸，蒸好之后还有甜甜的味道，火龙果蒸熟会变色，黄黄的不过不影响食用。