红糖馒头的做法和配方有哪些

馒头的类型各种各样,只要我们能够了解他的一些做法和技巧,那么想吃哪一种馒头都可以自己动手制作完成,而红糖馒头也是备受人们喜爱的一种,加入红糖之后可以有更加不一样的口感,但是具体的制作方法和配方也要了解,以下则是详细的做法介绍 。

红糖馒头的做法和配方有哪些

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9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可
三、菜谱小贴士:
1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事 。后面发酵好后,要揉均匀了 。
2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机 。
3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙签扎去 。
【红糖馒头的做法和配方有哪些】 4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸 。