在夏天的时候，因为天气的炎热，会导致人体出现很多不适症状，比如心情会变得烦躁，体内容易出现热气，而且经常会出现食欲不振的情况，这时候可以多吃一些开胃的食物，比如吃起来非常酸甜的脆萝卜，吃起来口感非常好，那么如何腌制这样的萝卜来吃呢？
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第三、酸甜萝卜的做法
1.萝卜150克
2.切成片泡在加了3克盐的冷开水里5个小时.(这是为什么呢？因为萝卜有苦味，本来是用盐来腌的，后来发现苦味还是有，这次，用盐水将苦味泡下来，也可放点胡萝卜好看呀)
3.50克水
4.50克糖
5.25克白醋
6.放在锅里加热水开即可
7.萝卜沥干水，放入坛子里再加两三片姜(也可以放瓶子里)
【酸甜脆萝卜的腌制方法是什么？】 8.将锅里的开水趁热倒在坛子里，盖盖放置一夜开吃 。
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