糯米面的简单做法大全有哪些

糯米面其实可以制作出各种各样的美食，像南瓜饼或者是巧克力汤圆，大家在生活当中都有吃过，它们的主要原料都是用糯米面制作而成的，再加上自己喜欢的一些调味料，那么就可以随时让自己享受这些美食了，以下就是比较简单的糯米面的美味制作方法。

文章插图

文章插图

4、将糯米团分剂搓圆制作汤圆皮，约18g/粒，冬天气候干冷，分批制好的粉皮也需要加盖湿纱布保湿，将芝麻馅也分剂制成5g/粒的内馅丸子;将圆形糯米皮压成内凹形，放入巧克力馅，将粉皮用虎口上推收口，将馅包紧揉圆。
5、依此做法，将两种馅料的汤圆制好;锅中放入足量清水煮开锅，将制好的汤圆下入锅中开煮(量多需要分批煮)，用锅勺沿锅边顺时针轻轻搅动，以免汤圆粘黏。
【糯米面的简单做法大全有哪些】 6、煮至锅中汤圆全部浮起，继续加煮1分钟左右即成，淋上桂花酱、枸杞食用;当餐食用不完的汤圆，可以将制成的汤圆胚放入分格贮存格中，加盖密封冷冻保存。