抗氧化吃什么这些食物让你永远20岁( 二 )

2、蓝莓
莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C ，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以形状小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
3、柚子
霍尔福德说：“柚子中富含的生物类黄酮是一种强盛的抗氧化成分，其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。另外，生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定，这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。”生物类黄酮在水果中的含量较高，同时也有助于人体吸收。
　4、醋栗
醋栗又名灯笼果，是近年来从国外引进的水果。它的特点是“麻雀虽小，五脏俱全” ，像一些微量元素铁磷钾钙镁，样样都有。很多护肤品、面霜都会以醋栗为主要原料，这是因为醋栗可以抗坏血酸，更是对抗自由基的高手，这么高质量的水果，你还在等什么。
5、果桑
果桑其实就是桑葚，酸甜可口，食用和药用价值都极高。它含有大量矿物质和维生素，长期食用可以促进造血细胞的生长，促进新陈代谢，皮肤白嫩红润。
6、红石榴
前两年有款红石榴面膜红极一时，主打就是它的抗氧化作用，小编有用过，效果确实不错。它有一种成份叫鞣花酸，是抗氧化的主力军，对紫外线侵袭，环境污染等各种原因产生的自由基，都有很好的抵挡作用。
7、樱桃
又到了一年一度吃樱桃的时节，樱桃除了是补铁圣品，还是维生素C的代表，长期吃樱桃，肌肤有嫩白红润、去皱清斑之效。
三、抗氧化的3种食物
1、坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，假如摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
2、枸杞
保存了1至3年的宁夏枸杞，抗氧化能力是石榴的三倍、是橙子的十二倍、是葡萄干的十四倍、是苹果和香蕉的一百五十倍。宁夏枸杞的抗氧化能量系数是目前世界上已知高抗氧化食物中最高的。
另外，枸杞的传统食用方法不能使枸杞的抗氧化能力最大被吸收，食用新鲜的枸杞或者喝枸杞鲜果汁，效果会更好。
　3、燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维，又提供足够的热量。搭配牛奶，则能补强蛋白质和钙质，是相称不错的早餐组合，也可以做为点心或宵夜，很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养。富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登最佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新，因此坚持天天喝一碗燕麦粥吧，它能使你容光焕发呢!

抗氧化吃什么 这些食物让你永远20岁( 二 )

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