刀鱼怎么做好吃

【刀鱼怎么做好吃】1、用手在刀鱼肚子的位置把刀鱼的肠子轻轻按出来 , 开始清洗 。
2、清洗完了之后平铺在盘子上,把料酒、盐、姜片铺在上面 。接着切两个葱段,加两个干椒放上去 。
3、上气以后蒸八分钟即可 , 出锅,把葱姜片去掉,倒上蒸鱼豉油 , 撒上葱花即可食用 。