施肥过多，使土壤中的离子浓度较大，超过了作物细胞中的浓度，从植物体中吸收水分，从而使作物细胞失水发生质壁分离，植物表现为萎蔫缺水症状称为烧苗 。
【葡萄施肥过多烧苗了怎么办】解决方法：
1、如果是施埋农家肥的可把埋入的肥挖除，尽量清理穴边缘的土壤后埋入新土，清理两个小时后浇透水，可以冲走过量的花肥 。剪除较重的肥害叶片，减少水分的蒸发，减少害虫害的感染 。2.如果是复合肥埋的过多引起的肥害 。最好重新换盆，使用新盆土，换盆时剪除腐根，烂根 。清理后重新种植 。

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