猪肉芹菜藕饺子馅怎么做


猪肉芹菜藕饺子馅怎么做

文章插图
芹菜莲藕猪肉饺子的做法:
【猪肉芹菜藕饺子馅怎么做】五花肉剁碎;加入芹菜一块剁成肉茸;剁好的肉馅放入容器中,加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、黑胡椒粉、香油和水;搅拌均匀,搅打至上劲;莲藕切片后放入开水中绰烫一下,捞出,过凉水 。;莲藕剁碎 , 葱姜切碎后放入肉馅中搅拌均匀待用;面粉加水揉成光滑的面团 , 醒20分钟醒好的面团,搓长 , 切成小剂子,按扁;擀成饺子皮 , 放入馅料,捏紧,包成饺子;锅中烧水,下入饺子煮熟即可 。