最适合痛风吃的蔬菜 _生活百科

痛风患者的饮食是比较重要的，平时生活当中可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多吃一些碳水化合物，这都有助于尿酸的代谢。比如说米饭馒头面食，一些水果蔬菜有西兰花，芹菜，香蕉等等，这些食物对于痛风患者来说是比较有好处的，在饮食方面尽量不要吃一些油腻性的食物，尽量不要吃海鲜，更不能喝酒。

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痛风病人不能吃的
【最适合痛风吃的蔬菜】 首先，蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜、扁豆、豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。这些的蔬菜和那些海鲜、肉类、动物内脏一样都是嘌呤含量高的食物，所以也应该一同列入痛风患者的饮食黑名单。
其次，蔬菜中含有辛辣刺激成分的有，韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、辣椒、葱白、茴香、韭黄等。这些含有辛辣刺激成分蔬菜，均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
蔬菜大多都是碱性食物，除了豆类，海产类和香菜，葱、茴香这些具有辛辣刺激成分。可做调味品的蔬菜不可进食以外，大多都可以进食，所以对于蔬菜，痛风患者还是有很多选择的。