九月，喝排骨汤不如喝这汤，低脂低热量，味道鲜美营养还不长胖 _健康小知识

九月，喝排骨汤不如喝这汤，低脂低热量，味道鲜美营养，还不长胖！进入九月，有种秋高气爽的感觉了，早晚凉爽了很多，中午还是有些热，气候变得也有点干燥了，一定要多喝水多喝汤，不然很容易上火，尤其是孩子们，要多吃些润肺的食物。

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最近经常煲汤喝，这个季节喜欢一些比较清淡有营养的汤，不喜欢特别油腻而且热量又高的汤了，这样的汤适合冬天喝还不错。这个季节的海鲜都非常肥美，我喜欢用花蛤来煲汤，口感清甜鲜美，低脂低热量，而且喝了也不会长胖，今天用花蛤和豆腐还有玉米煮的汤，用的水果玉米，一股甜甜的味道，所以整锅汤的口感也微甜好喝，花蛤和冬瓜煲汤也不错，根据自己的喜欢来搭配，大家可以试一下。

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【花蛤豆腐玉米汤】
食材：花蛤300克、玉米1根、豆腐200克、油、盐、姜丝、香葱
做法及步骤：

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第一步：所有的食材准备好，煲汤的话，豆腐最好用软一点的比较好吃。

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第二步：玉米洗干净，切成小块，豆腐也是切块备用。

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第三步：先把豆腐过水焯一下，这样可以去除豆腥味。

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第四步：把花蛤也先煮一下，然后捞出，这样煲好的汤没有太大腥味，而且汤汁也清亮。买回来的花蛤要先放到淡盐水里让它吐吐泥沙。

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第五步：锅里重新加入水，先把玉米和豆腐放进去煮开，这一步要把玉米煮熟。

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第六步：水开之后玉米煮熟了，然后倒入花蛤。

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第七步：再加入一点姜丝。

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第八步：加入一勺盐调味，继续煮，小火慢煮。

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【九月，喝排骨汤不如喝这汤，低脂低热量，味道鲜美营养还不长胖】第九步：最后放入一勺香油提味。