【糖醋小排做法】1、食材：猪排骨500克 。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油 。
2、将排骨剁成段 。
3、葱、姜分别切段 。
4、锅置火上，放入油烧热 ， 下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油 ， 下入葱，姜块、酱油、白糖 ， 加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席 。
【糖醋小排做法】1、食材：猪排骨500克 。酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油 。
2、将排骨剁成段 。
3、葱、姜分别切段 。
4、锅置火上，放入油烧热 ， 下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油 ， 下入葱，姜块、酱油、白糖 ， 加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席 。